BH – homogenizátor

Tato funkce je nezbytná pro obnovení vlastností másla, jaké mělo před zmrazením. Po homogenizaci je máslo opět připraveno k balení do porcí dle velikosti zákazníka. Homogenizátor BH lze použít s jakýmkoli strojem pro plnění a balení másla.

Vlastnosti:

Robustní konstrukce, která umožňuje opětovné zpracování vychlazeného másla
Vhodné pro produkty: máslo
Zásobník se dvěma šneky, objem 120 kg
Výkon stroje: až 2000 kg/hod (v závislosti na vstupní teplotě a velikosti bloku másla)
Vstupní teplota produktu: +0....+10 °C
Výstupní teplota produktu: +10....+14 °C
PLC a HMI s dotykovou obrazovkou
Režim mytí – CIP
Speciální povrchová úprava proti přilnavosti
Kryty těla stroje z nerezavějící oceli

Technické vlastnosti:

Max. kapacita: až do 2000 kg/hod
Výkon pohonu šneku: 2 x 0,75 kW
Výkon pohonu oběžného kola: 15 kW
Rychlost oběžného kola: 400-1000 ot./min.
Počet lopatek oběžného kola: 8
Režim čištění: CIP
Systémový tlak: do 0,2 (2) MPa (barů)
Přívod stlačeného vzduchu: 0,4-0,8 (4-8) MPa (barů)
Spotřeba stlačeného vzduchu: minimální, vyžadovaný v CIP
Jmenovitý příkon: 30 kVA
Napětí: 230/400 ±10% V
Frekvence: 50/60 Hz
Napájení: 3-fázové
Rozměry (D x Š x V): 1991 x 1051 x 1870 mm
Váha: 740 kg