Odkostňování & pasírování ovoce – efektivní zařízení pro špičkovou výrobu ovocných produktů

PEKNĚ ODĚLENĚ

Odpeckovač oddělí pecky (jádra) od ovoce před jeho dalším zpracováním. Pecky se přitom oddělí od ovocného rmutu. Náš elektrický odpeckovač usnadní práci všude tam, kde je potřeba zpracovat velké množství ovoce – spolehlivě a rychle!

BROŽURA KE STAŽENÍ

ODKŮSTKOVAČ KEP 650

Kompletní nerezové provedení. Pro odpeckování třešní, švestek, višní, meruněk, broskví, manga… Standardně je ve stroji zabudováno síto s perforací Ø 5 mm. Volitelně jsou k dispozici výměnná síta s různými velikostmi perforací od Ø 0,5 mm do Ø 10 mm.

Hodinový výkon [kg] – 650 (záleží na druhu ovoce a zralosti)
Elektrický příkon [kW/h] – 4,0
Elektrické připojení [V/Hz] – 400/50
Hmotnost [kg] – 120

ODKŮSTKOVAČ KEP 1000

Kompletní nerezové provedení. Určeno pro odpeckování třešní, švestek, višní, meruněk, broskví, manga atd. Ve standardní výbavě je stroj osazen sítem s perforací Ø 5 mm. Volitelně jsou k dispozici výměnná síta s různými velikostmi perforací od Ø 0,5 mm do Ø 15 mm.

Hodinový výkon [kg] – 1000 (v závislosti na druhu a zralosti ovoce)
Elektrický příkon [kW/h] – 7,5
Elektrické připojení [V/Hz] – 400/50
Hmotnost [kg] – 190

ODKÔSTKOVAČ KEP 1500

Kompletní nerezové provedení. Určeno pro odpeckování třešní, švestek, višní, meruněk, broskví, manga atd. Ve standardní výbavě je stroj osazen sítem s perforací Ø 5 mm. Volitelně jsou k dispozici výměnná síta s různými velikostmi perforací od Ø 0,5 mm do Ø 15 mm.

Hodinový výkon [kg] – 1500 (v závislosti na druhu a zralosti ovoce)
Elektrický příkon [kW/h] – 10,5
Elektrické připojení [V/Hz] – 400/50
Hmotnost [kg] – 250

ODKÔSTKOVAČ KEP 2500

Kompletní nerezové provedení. Určeno pro odpeckování třešní, švestek, višní, meruněk, broskví, manga atd. Ve standardní výbavě je stroj osazen sítem s perforací Ø 5 mm. Volitelně jsou k dispozici výměnná síta s různými velikostmi perforací od Ø 0,5 mm do Ø 15 mm. Posuv zajišťují dvě dávkovací šneky s plynulou regulací otáček motoru.

Hodinový výkon [kg] – 2500 (v závislosti na druhu a zralosti ovoce)
Elektrický příkon [kW/h] – 15
Elektrické připojení [V/Hz] – 400/50
Hmotnost [kg] – 420

POUŽITÍ
Náš odpeckovač slouží k rychlému a snadnému odpeckování peckovin a lze jej použít i na ovocný kvas, který je potřeba rychle a šetrně odpeckovat pro destilační proces.

FUNKCE
Našim nerezovým šnekem je ovoce protlačováno přes speciální síťový buben se šikmou osou. Jádra, stonky, dřevo, listy apod. jsou zachyceny uvnitř síta a díky nakloněné poloze bubnu a kuželovitým gumovým válcům jsou odděleny.

PROVOZ
Po zapnutí stroje můžete začít plnit násypku ovocem. Pecky zůstávají v oblasti rotoru a po důkladném oddělení dužiny jsou vytlačeny zadní stěnou ven.

VÝHODY

Stroj je vyroben výhradně z nerezové oceli
Zásuvná kompaktní jednotka
Připraveno k použití ihned po dodání

LEN NAJLEPŠIA ČASŤ OVOCIA

Pasírovací stroj je určen k propasírování ovocného kvasu. Pomocí síťového bubnu odděluje hrubý kvas od jemnější dužiny. Velikost otvorů síťového bubnu si můžete zvolit podle druhu ovoce.

BROŽÚRA NA STIAHNUTIE

BROŽURA KE STAŽENÍ

POUŽITÍ
Náš pasírovací stroj je určený pro hygienické propasírování ovocného kvasu z různých druhů ovoce a zeleniny.

FUNKCE
Speciálně uspořádané lopatky rotoru pečlivě odstřeďují ovoce na sítu. Ovocná dužina je pak protlačena otvory v sítu a padá do nádoby pod ním.

PROVOZ
Po zapnutí stroje můžete začít plnit násypku ovocem. Podávání se provádí automaticky dvěma dávkovacími šrouby, řízenými relé kontroly elektrického proudu.