Zařízení na sušení – Profesionální řešení pro zachování čerstvosti a kvality

JAK SUŠENÉ NA SLUNCI

Naše sušička je víceúčelový stroj pro sušení nakrájeného ovoce a zeleniny. Lze ji použít i pro sušení jiných produktů, jako jsou bylinky, maso, květiny a další. Sušičku lze nastavit na požadovanou teplotu pomocí elektrického nebo teplovodního ohřívače.

SUŠÁRNA OTS4

Kryt, základní rám a oblast produktu jsou kompletně vyrobeny z nerezové oceli. Součástí sušičky je vozík s 13 nerezovými síty s perforací 60×60 mm. Ovládání probíhá prostřednictvím nastavitelného teplotního a časového programu. Různé parametry procesu lze snadno měnit v závislosti na surovině. Proces sušení je automatický.

Technické parametry:

Jmenovitý výkon (kg jablek / 10 hod): 15

Plocha sušení [m²]: 4

Elektrické připojení [V/Hz/kW]: 400 / 50 / 4,75

Rozměry Š×H×V [mm]: 1075 × 600 × 1610

Hmotnost [kg]: 120

SUŠÁRNA OTS11

Kryt, základní rám a oblast produktu jsou kompletně vyrobeny z nerezové oceli. Součástí sušičky je vozík s 25 nerezovými síty s perforací 60×60 mm. Řízení probíhá pomocí nastavitelného teplotního a časového programu, navíc s využitím vlhkosti v komoře. Různé parametry procesu lze snadno měnit v závislosti na surovině. Proces sušení je automatický.

Technické parametry:

Jmenovitý výkon (kg jablek / 10 hod): 60

Plocha sušení [m²]: 11

Elektrické připojení [V/Hz/kW]: 400 / 50 / 6,75

Rozměry Š×H×V [mm]: 1075 × 1535 × 2100

Hmotnost [kg]: 460

SUŠÁRNA OTS22

Kryt, základní rám a oblast produktu jsou kompletně vyrobeny z nerezové oceli. Součástí sušičky je vozík s 50 nerezovými síty s perforací 60×60 mm. Řízení probíhá pomocí nastavitelného teplotního a časového programu, navíc s využitím vlhkosti v komoře. Různé parametry procesu lze snadno měnit v závislosti na surovině. Proces sušení je automatický.

Technické parametry:

Jmenovitý výkon (kg jablek / 10 hod): 120

Plocha sušení [m²]: 22

Elektrické připojení [V/Hz/kW]: 400 / 50 / 7,5

Rozměry Š×H×V [mm]: 2200 × 1535 × 2100

Hmotnost [kg]: 650

KRÁJEČ OGS

Na krájení jablek, hrušek, cibule, kiwi, rajčat a mnoha dalších na přibližně 5 mm silné plátky. Lze zpracovat ovoce o průměru až 110 mm. Design je kompletně vyroben z nerezové oceli a ovládá se ručně.

POUŽITÍ
Zralé plody se nakrájejí na plátky (nebo se nechají celé) podle velikosti a pomalu suší při mírném teple. Voda uvnitř se odstraňuje, aby se zachovaly. Obsahují 3 až 4krát více živin než čerstvé ovoce a jsou velmi dobrým zdrojem energie.

FUNKCE
Lze přednastavit čas blanšírování, během kterého se celý obsah sušící komory zahřeje na požadovanou teplotu. Po dosažení nastavené teploty začíná samotný proces sušení s řízenou cirkulací vzduchu.

PROVOZ
Nakrájené nebo nasekané suroviny se těsně uloží na plechové formy. Po zapnutí probíhá proces sušení automaticky. V závislosti na druhu produktu lze upravit různé parametry.

VÝHODY

Ovoce, zelenina nebo jiné produkty se uchovávají po delší dobu
Ekologická příprava sušeného ovoce a dalších produktů
Elektronická regulace vlhkosti a teploty

Katalog zařízení