Naše vysoce kvalitní nerezová varna je ideální pro přípravu džemu a marmelády. Je vybavena elektrickým mixérem a elektrickým ohřívačem a zajišťuje šetrný proces vaření, který zachovává aroma díky malému teplotnímu rozdílu mezi vodním lázní a varnou nádobou.
Díky kompaktní konstrukci z nerezové oceli a vestavěnému míchači lze provádět širokou škálu míchacích úloh a procesů. Jednoduché použití – po naplnění vodního pláště vodou je varna připravena k použití. Elektrický ohřívač ohřívá vodní lázeň na nastavenou teplotu a udržuje ji konstantní. Zpracovávaný produkt se ohřívá a rovnoměrně míchá pomocí vestavěného míchače. Po ukončení vaření lze varnu jednoduše vyprázdnit přes škrticí ventil na dně varny.
Parametr | KMK70 | KMK150 | KMK250 |
---|---|---|---|
Nominální hodinový výkon [kg/h] | 70 | 150 | 250 |
Příkon [kW/A] | 12,6/32 | 18,0/32 | 36,0/63 |
Elektrické připojení [V/Hz] | 400/50 | 400/50 | 400/50 |
Hmotnost [kg] | 270 | 320 | 420 |
Pístová plnička Kreuzmayr je ideální pro džemy, omáčky, chutney, med a mnoho dalších produktů. Je vybavena automatickým procesem plnění a uzavírání. Operátor ručně položí otočné víčko na sklenici a stroj jej automaticky zavře. Nerezový rám s výškově nastavitelnými nožkami, včetně řetězového dopravníku a obdélníkového sběrného stolu na sklenice, zajišťuje stabilitu. Objemové dávkovací čerpadlo je pneumaticky poháněné a otočný uzávěr se automaticky a pomalu zavírá. Síla uzavírání je nastavitelná.
Objem náplně: nastavitelný od 40 ml do 1000 ml
Kapacita: až 600 sklenic za hodinu
POUŽITÍ
Naše vysoce kvalitní varna je ideální pro zahušťování zavařenin, želé, džemů a marmelád.
FUNKCE
Elektrický mixér usnadňuje rovnoměrné míchání a vodní lázeň vyhřívaná dvěma topnými patronami zajišťuje konstantní teplotu.
PROVOZ
Kompaktní konstrukce varny a nastavitelné nožky umožňují snadnou a rychlou demontáž mixéru.
VÝHODY
Konstrukce z nerezové oceli
Kompletně zasouvatelná sestava
Rychlé čištění
Kombinovatelná s jinými stávajícími montážními díly
Certifikováno CE